在所有的行业中,食品行业的认证或审核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO 9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal,Kosher,IP, Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。
食品生产企业必须做到的认证有哪些?
又有哪些认证是可以提高企业形象和知名度,让生产出来的产品更加具有说服力呢?
今天就来梳理一下食品行业常见的认证,各种认证视各企业的销售战略不同有所不同。
必需的行政许可
生产许可证(SC);
出口备案(产品出口销售时)。
自愿性认证
ISO9001认证(是基础,一般企业都会做);
ISO14001认证(关注社区环境影响的企业会做);
ISO45001认证(关注员工职业健康的企业会做);
ISO22000认证(一般中大型企业会做);
HACCP认证(原理同ISO22000相近,国外较认可);
GMP认证(食品行业不强制,有条件的可以做,大多数食品企业不做);
BRC认证(出口客户需求);
FSSC22000认证(出口客户需求);
IFS认证(出口客户需求);
Kosher认证(犹太教地区客户需求);
HALAL认证(穆斯林地区客户需求);
中国有机认证(国内销售有机使用);
绿色食品认证(中国特色认证,企业根据情况进行);
JAS、EOS、NOP(日本、欧盟、美国销售有机产品使用)。
另外,很多大客户如百胜会自行或委托第三方审厂,也会要求通过特定认证认可。
附:认证业务分类目录:
序号 | 认证 类别 | 认证领域 | 认证项目 | ||
1 |
自愿性产品认证
| 01农林(牧)渔;中药 | 一般食品农产品认证 | 绿色食品 | |
2 | 03加工食品、饮料和烟草 | 有机产品(出口类) | |||
3 | 02矿和矿物;电力、可燃气和水 |
一般工业产品认证
| |||
4 | 04纺织品、服装和皮革制品 | ||||
5 | 05木材和木制品;纸浆、纸和纸制品,印刷品 | ||||
6 | 06化工类产品 | ||||
7 | 07建材产品 | ||||
8 | 08家具;其他未分类产品 | ||||
9 | 09废旧物资 | ||||
10 | 10金属材料及金属制品 | ||||
11 | 11机械设备及零部件 | ||||
12 | 12电子设备及零部件 | ||||
13 | 13电动机、发电机、发电成套设备和变压器 | ||||
14 | 14配电和控制设备及其零件;绝缘电线和电缆;光缆 | ||||
15 | 15蓄电池、原电池、原电池组和其他电池及其零件 | ||||
16 | 16白炽灯泡或放电灯、弧光灯及其附件;照明设备及其附件;其他电气设备及其零件 | ||||
17 | 17仪器设备 | ||||
18 | 18陆地交通设备 | ||||
19 | 19水路交通设备 | ||||
20 | 20航空航天设备 | ||||
21 | 21 其他(不包含在上述分类中,在GB/T7635.1、GB/T7635.2认证内容中其他涉及产品形成过程的), | ||||
22 | 无公害农产品 |
国家统一制定认证基本规范、认证规则的自愿性产品认证
| |||
23 | 有机产品 | ||||
24 | 良好农业规范 | ||||
25 | 食品质量 | ||||
26 | 饲料产品 | ||||
27 | 低碳产品 | ||||
28 | 节能环保汽车 | ||||
29 | 环境标志产品 | ||||
30 | 信息安全产品 | ||||
31 | 电子信息产品污染控制 | ||||
32 | 可扩展商业报告语言(XBRL)软件 | ||||
33 | 光伏产品 | ||||
2. 服务认证 按照国家统一标准GB/T7635.1《全国主要产品分类与代码 第二部分 不可运输产品》划分为23个认证领域; | |||||
34 |
服务认证
| 无形资产和土地 |
一般服务认证
| ||
35 | 建筑工程和建筑物服务 | ||||
36 | 批发业和零售业服务 | ||||
37 | 住宿服务;食品和饮料服务 | ||||
38 | 运输服务(陆路运输服务、水运服务、空运服务、支持性和辅助运输服务) | ||||
39 | 邮政和速递服务 | ||||
40 | 电力分配服务;通过主要管道的燃气和水分分配服务 | ||||
41 | 金融中介、保险和辅助服务 | 非金融机构支付业务设施技术认证 | |||
42 | 不动产服务 | ||||
43 | 不配备操作员的租赁或出租服务 | ||||
44 | 科学研究服务(研究和开发服务;专业、科学和技术服务;其他专业、科学和技术服务) | ||||
45 | 电信服务;信息检索和提供服务 | 信息安全服务资质 | |||
46 | 支持性服务 | ||||
47 | 在收费或合同基础上的生产服务 | ||||
48 | 保养和修理服务 | 防爆电器设备检修服务 | |||
汽车玻璃零配安装服务 | |||||
49 | 公共管理和整个社区有关的其他服务;强制性社会保障服务 | ||||
50 | 教育服务 | ||||
51 | 卫生保健和社会福利 | ||||
52 | 污水和垃圾处置、公共卫生及其他环境保护服务 | ||||
53 | 成员组织的服务;国外组织和机构的服务 | ||||
54 | 娱乐、文化和体育服务 | ||||
55 | 其他服务 | 商品售后服务评价体系 | |||
56 | 家庭服务 | ||||
57 | 体育场所服务 | 国家统一制定认证基本规范、认证规则的服务认证 | |||
58 | 绿色市场 | ||||
59 | 软件过程能力及成熟度评估 | ||||
3. 服务认证 目前按照实施的管理体系认证项目归类为11个领域,除“其他管理体系”以外的每个领域均设置基本审批项目 | |||||
60 |
管理体系认证
|
质量管理体系
| ★●质量管理体系GB/T19001/ISO9001 | ||
61 | 建筑施工行业质量管理特殊要求GB/T50430 | ||||
62 | 汽车行业实施质量管理的特殊要求TS16949 | ||||
63 | 汽车行业实施质量管理的特殊要求VDA6.X | ||||
64 | 航空产品设计和制造的质量管理体系AS9100、AS9110、AS9120 | ||||
65 | 电讯业质量管理体系TL9000 | ||||
66 | 医疗器械质量管理体系认证ISO13485 | ||||
67 | 国际铁路行业质量管理体系IRIS | ||||
68 | 电气与电子元件和产品有害物质过程控制管理体系认证QC080000 | ||||
69 | 环境管理体系 | ★●环境管理体系GB/T14001/ISO14001 | |||
70 | 职业健康安全管理体系 | ★●职业健康安全管理体系GB/T45001 | |||
71 | 信息安全管理体系 | ★●信息安全管理体系GB/T22080/ISO27001 | |||
72 | 信息技术服务管理体系 | ★●信息技术 服务管理体系GB/T24405.1/ISO20000 | |||
73 | 测量管理体系 | ★●测量管理体系GB/T19022 | |||
74 | 能源管理体系 | ★●能源管理体系GB/T23331 | |||
75 | 知识产权管理体系 | ★●知识产权管理体系GB/T29490 | |||
76 | 森林认证 | ★●中国森林认证CFCC | |||
77 | 食品农产品管理体系 | ★●食品安全管理体系GB/T22000/ISO22000 | |||
78 | 零售商(和批发商)品牌食品审核标准认证IFS | ||||
79 | 英国零售商协会全球消费品标准认证(BRC) | ||||
80 | 海洋管理理事会监管链标准认证MSC | ||||
81 | ★●危害分析与关键控制点HACCP | ||||
82 | ★●乳制品生产企业危害分析与关键点控制 | ||||
83 | ★●乳制品生产企业良好生产规范 | ||||
84 | 其他管理体系 | 商品和服务在生命周期内的温室气体排放评价规范PAS2050 | |||
85 | |||||
86 | 运输资产保护协会 运输供应商最低安全要求(TAPA FSR 2011) | ||||
87 | |||||
88 | 静电防护标准ESD20.20 | ||||
89 | 供应链安全管理体系ISO28000:2007 | ||||
90 | 整合管理体系认证PAS99:2006 | ||||
91 | 温室气体排放和清除的量化和报告的规范及指南ISO14064-1、-2、-3 | ||||
92 | 清洁发展机制(CDM) | ||||
93 | 验证合格评定程序VCAP | ||||
94 | 企业社会责任SA8000 | ||||
95 | 森林认证FSC | ||||
96 | 森林认证PEFC |