你常喝的水都合格吗？
近日，
青岛早报联合市供水水质监测中心
抽检大桶水、直饮水机、山泉水
……
“浮山南麓的山泉水
总大肠菌群抽检不合格，
开封后久放的大桶水
菌落总数检测超标……”
3月22日是世界水日，青岛早报联合青岛市供水水质监测中心，对市民普遍关心的自来水、山泉水、大桶水、家用直饮水机水、小区饮水机水，这5类水的水质进行了抽样检测。
现场：抽检5类不同水样
“我家厨房安装了直饮水机，平常做饭用得多，这种水可以直接喝吗？”“我每周都会去浮山上接山泉水，有时感觉水质有些浑浊，烧开后泡茶没问题吧？”许多市民都会对水质抱有一些疑虑，担心长期饮用会影响健康。
在徐州路2号小区内的一台直饮水机前，化验员杨慧贤分别用两个取样瓶进行了水质取样。“一个是普通的取样瓶，一个是检测菌群的取样瓶，后者主要是用于抽检水质中的大肠菌群、细菌等。”杨慧贤接完一瓶水样后，将酒精棉点上火，为饮水机的出水嘴进行了消毒。“出水嘴长期暴露在空气中，也会覆有一些细菌，通过酒精点火消毒后，接出来的水质样本会更客观、更真实。”杨慧贤说。
取过小区直饮水机的水样后，记者跟随杨慧贤来到闽江路121号的一户居民家，进行家用直饮水机的水体抽样。“现在不少居民家，在厨房安装了直饮水机，他的净水原理和小区直饮水机原理类似，当然不同的品牌、不同的机型，抽检的水质结果可能都会不一样。”杨慧贤说。
随后，记者跟随检测人员的脚步，分别取样了开封后一周的大桶水、某单位的自来水以及浮山南麓的山泉水。杨慧贤告诉记者，常规检测的项目一般会在48小时后出具结果，其中在自来水抽检过程中，会比大桶水、直饮水等多一项氯气及游离氯制剂的检测，通过这项检测可以看出自来水中“余氯”含量是否合格。
故事：每天转9个地点采水
25岁的杨慧贤是水质监测中心的化验员，今年是她参加工作的第七个年头。除了化验，她每天都有一项艰巨任务——到监测点取水质样品。
“我们每天会在市区的90个监测点中，抽检其中9个水样。每周要对水厂、水源地检查，每两周内都会对市区重点管网进行全覆盖抽检分析。”每天早上8点半开始，杨慧贤都需要围着青岛转一圈，不管刮风下雨、严寒酷暑都要取样。
在日常取样时虽然可以坐车，但是停车地点往往距离水样所在地还有一段距离，这需要杨慧贤拎着大瓶小瓶走过去。“一般一个监测点取10升水样，除了水样，每次要带各种取样瓶，有闭光的有加固定剂的，有时还会带多种多样的瓶子。”每天拎着重约20斤的水样和设备，外表看似柔弱的杨慧贤即使走山路也如履平地，不觉吃力。“每天这样锻炼，都习惯了，感觉自己是女汉子了。”杨慧贤开玩笑地说。
由于有的水厂、水源地距离市区较远，很多时候杨慧贤取样结束已是下午，为了尽快将水样送回实验室进行检测，她时常会顾不上吃午饭。“取样快一点，检测就能早一点。水质合格报告及时出具，市民喝水也可以更加放心。”杨慧贤说。
探秘：岛城水质都在这检测
岛城市民日常用水的水质是如何监测与检测？
“我们承担着青岛市供水水质公报日检管网7项，月检42项，半年检106项的水质检测任务。”青岛市供水水质监测中心副主任栾洪文介绍说，中心对全市供水从原水、出厂水和管网水进行全过程的监测和控制，利用实验室信息管理系统对水质数据进行快速及时地汇总，并形成水质分析报告，为全市水质安全预警预报、水质调配的科学决策提供强有力的数据支撑。
记者了解到，水质监测中心另外一个“身份”是“国家城市供水水质监测网青岛监测站”。“岛城水质监测结果，都要上报国家监测网，实现数据共享。”栾洪文介绍说，中心承担国家住建部委托的全国各大城市间的水质督查任务及重大活动水质保障工作。目前中心是国内供水水质检测行业规模较大，设备先进的现代化水质检测实验室。
如果个人或单位遇到了不放心的水，是否可以送到水质监测中心检测？
“平常有些科研单位、化工单位，以及一些对水质检测要求较高的单位，会交由我们检测水样。而来检测的市民，有的是在村里挖了水井，想测测水质，有的是对日常饮用的水不放心，过来检测一下。”栾洪文介绍说，水质监测中心可检测包括生活饮用水、天然水、再生水、水处理剂、生活饮用水输配水设备及防护材料、净化水用煤质颗粒活性炭等10余种产品，可对生活饮用水、地表水、地下水等十余种涉水产品进行233项不重复参数的检测，检测能力走在全国前列。
解读：山泉水与久放大桶水不合格
水质监测中心对5种水样进行了检测，项目包括总大肠菌群、菌落总数、色度、浑浊度、臭和味、耗氧量、氯气及游离氯制剂（仅自来水）7项。结果显示，浮山南麓的山泉水总大肠菌群不合格、开封约一周的大桶水菌落总数不合格，其余水样的检测项目均合格。
“微生物指标包括总大肠菌群和菌落总数。总大肠菌群反映水体是否受粪便的污染，菌落总数反映水体受生物性污染的程度，数值越大，表示越容易滋生细菌，污染程度越高。”水质监测中心质量管理室化验员陈瀚说。据了解，饮用微生物指标超标的水可能导致人体免疫力下降，甚至会出现肠胃不适、呕吐腹泻等症状。
“大桶水在开封前，菌落总数往往是符合国家标准的，但只要开封，很快便会滋生细菌。”陈瀚介绍，大桶水开封后不再是密闭环境，空气中的细菌容易随着空气进入密封的水桶内，放置时间越长，越可能导致菌落总数超标。因此，大桶水在开封后应该尽快喝完，不宜超过三天以上。
此外，岛城许多市民喜欢自行到浮山、崂山接山泉水，但由于这些地方的水源点错落不一，而且暴露在空气中，有受到菌群污染的可能，所以爱喝山泉水的市民要谨慎取用，一定要烧开后再喝。
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