7月16日晚，一年一度的央视3.15晚会召开。其中全球餐饮连锁汉堡王被曝出偷工减料、采用过期食材、修改食物保质期等问题。

根据报道，南昌市汉堡王红谷滩天虹店制作汉堡的过程中出现不少问题，例如没有按照标准来放原料，西红柿、芝士少放一片；又比如该丢弃的食物继续售卖，过期面包更换标签当新鲜面包出售。实际上，标准员工都清楚，但真正做起来却又是另外一套。报道中，南昌市汉堡王铜锣湾店店长甚至表示，汉堡王总部也知道他们这样的违规操作。

对此，汉堡王中国于16日晚紧急发布声明，称其已经关注到央视3.15晚会提及的江西南昌汉堡王餐厅管理问题的报道。汉堡王中国对此非常重视，立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。

汉堡王表示：“报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商，这几家餐厅的行为与我们‘顾客为王’的企业宗旨严重背离，是我们管理的失误，辜负了广大消费者对汉堡王的信任，对此我们表示深深的歉意。”此外将全力配合政府部门进行调查，对该事件进行严肃处理并引以为戒。

企查查数据显示，汉堡王公司全称为汉堡王（中国）投资有限公司，该公司成立时间为2013年9月10日，公司实缴资本为600万美元。

值得注意的是，2019年10月25日，汉堡王曾因公示企业信息隐瞒真实情况、弄虚作假的被列入经营异常名单；2019年10月22日该公司因违反本法第九条第（七）项规定，发布广告妨碍社会公共秩序或者违背社会良好风尚的被罚款30万元。

据了解，汉堡王在中国市场采取特许经营制度，目前汉堡王在中国有超过1300家门店，2018年底，品牌还曾表示，3年内要在中国新开1000家店。